miércoles, 15 de enero de 2020

¿Cómo logré bajar de peso? 8 No todo es calorías

¿Cómo se diferencia entre una fruta y una verdura? Viendo si tiene pepa. Las frutas tienen semilla y las hortalizas no, con la notable excepción del banano o plátano.

La palabra aguacate proviene del náhuatl ahuacatl que significa testículo, tal vez por el parecido con la gónada.

El aguacate ostenta la módica suma de 160 Calorías por 100 gramos. Por ejemplo una cerveza tiene 43, una manzana 52 y una zanahoria 40.

A pesar de su gran aporte calórico, tiene ciertas ventajas:
  • Produce saciedad, ayudando a evitar el consumo de calorías adicionales
  • Tiene 15 % de grasas, de las cuales 12 % son ácidos grasos insaturados
  • No contiene colesterol
  • Es una rica fuente de potasio baja en sodio
  • Tiene 7 % de fibra y sólo 0,7 % de azúcares
Por lo tanto:
  • Ayuda con la hipertensión arterial por el potasio
  • Disminuye el colesterol total y aumenta el colesterol bueno del alta densidad (HDL) por los ácidos grasos insaturados.
Una porción es la cuarta parte de una unidad mediana. Recuerde que su contenido calórico es alto.

Tampoco vaya a llegar a la conclusión que es mejor tomar cerveza. Aquí el problema es el volumen. Una presentación típica es de 300 cc, unas 120 Calorías por envase y siga multiplicando por el número de unidades que tome.

De otra parte está la opción de: 

 
Una bebida sin calorías... pero:
  • Contienen dióxido de carbono (CO2) que se convierte en ácido carbónico, además ácido fosfórico y cítrico, asociados a deterioro dental, mayor sed, síntomas gastrointestinales como gases, distensión y dolor abdominal en personas susceptibles. 
  • Se endulzan con edulcorantes artificiales como aspartame o sucralosa, vinculados en la génesis de ciertos cánceres y con aumento de peso, paradójicamente
Esta bebida hidratante: 

 
Tiene 125 calorías (note 60 por porción de 240 ml y tiene 500 ml)

Por ello, es mejor tomar AGUA del grifo.


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